Souza JL de, Grunwald RH, Borba JA. MODELO DE NEGÓCIOS: Estudo de caso de um restaurante sustentável e orgânico. REIS [Internet]. 28º de julho de 2023 [citado 27º de outubro de 2025];10(3). Disponível em: https://dalfovo.com/ojs/index.php/reis/article/view/435