Souza, Júlia Laube de, Rafael Henrique Grunwald, e Jadson Alberto Borba. “MODELO DE NEGÓCIOS: Estudo De Caso De Um Restaurante sustentável E orgânico”. REVISTA DE EXTENSÃO E INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNISOCIESC 10, no. 3 (julho 28, 2023). Acessado outubro 27, 2025. https://dalfovo.com/ojs/index.php/reis/article/view/435.