Freitas Filho, Fernando Luiz, Augusto Cesar Coppi, e Eduardo Rafael Dias. “DESENVOLVIMENTO DE UMA CERVEJA ARTESANAL TIPO CREAM ALE SEM GLÚTEN”. REVISTA DE EXTENSÃO E INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNISOCIESC 9, no. 2 (novembro 5, 2022). Acessado abril 19, 2026. https://dalfovo.com/ojs/index.php/reis/article/view/346.